蒜頭燒鹹魚是以鹹魚為主要材料製成的菜品。
基本介紹
- 中文名：蒜頭燒鹹魚
- 主料：鹹魚
原料,配料,做法,
原料
鹹魚
配料
蒜頭、辣椒、姜、花椒
做法
1、鹹魚用水焯一遍，備用；
2、有油爆香薑片和辣椒花椒，然後把魚塊放進來翻炒片刻；
3、加水燒開，放入蒜頭，小火燉一個小時加入部分調料即可.
蒜頭燒鹹魚是以鹹魚為主要材料製成的菜品。
蒜頭燒鹹魚是以鹹魚為主要材料製成的菜品。原料鹹魚配料蒜頭、辣椒、姜、花椒做法1、鹹魚用水焯一遍，備用；2、有油爆香薑片和辣椒花椒，然後把魚塊放進來翻炒片刻；3、加水燒開，放入蒜頭，小火燉一個小時加入部分調料即可....
1、鹹魚切塊,大蒜和芹菜洗淨切段。2、炒鍋下油燒熱，倒入大蒜炒勻，再放入鹹魚，加水蓋上鍋蓋煮到水快收乾，加入芹菜，再用雞精和一點點白糖調味就可以了，鹹魚很鹹沒有再加鹽。食用須知 大蒜是極佳的綠色天然食物，大蒜中富含200多...
燒鹹魚 燒鹹魚是以魚、大蒜、薑片為主料的菜品。用料 做法
鹹魚香芋南瓜煲 鹹魚香芋南瓜煲是以鹹魚、芋頭為主料的菜品。用料 做法
醬燒鹹魚茄 醬燒鹹魚茄是以茄子、豬肉末為主料的菜品。用料 做法
主料：茄子、馬友霉香鹹魚（中段）、廣東砂鍋 配料：蒜頭、蔥、廣東鮮榨花生油（做粵菜一定要用）製作步驟 營養價值 茄子食用時建議不要去皮，因為其皮富含營養價值。但是一定要洗乾淨，否則農藥會有所殘留，危害人體健康。茄子皮裡面...
2、淨鍋放底油，放蔥、姜、蒜爆香，加入調料對鹹魚香味汁，放入炸好的茄子、豆腐、蝦仁、枸杞子翻炒，水澱粉勾芡，出鍋盛盤即成。材料 茄子300克，豆腐300克，大蝦仁100克，枸杞20克，蔥花、蒜末、香菜各少許。調料辣椒醬2小匙，...