蒜蓉豆豉蒸龍利魚是一道以?>龍利魚柳為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：蒜蓉豆豉蒸龍利魚主要原料：龍利魚柳250克是否含防腐劑：否輔料：大蒜3瓣、豆豉1大勺 原 料,操 作, 原 料龍利魚柳250克、蒜蓉豆豉醬2大勺、大蒜3瓣、豆豉1大勺。操 作1、龍利魚柳用廚房是吸去表面的水分，加入一勺蒜蓉豆豉醬。用醬刷塗抹均勻，然後加入一小勺橄欖油(如果買不到現成的蒜蓉豆豉醬，可以將2大勺永川豆豉切碎與1勺蒜末拌在一起，加入1茶勺生抽與1大勺勺橄欖油攪拌均勻味道也很好)。2、調味好的龍利魚醃製30分鐘，然後上籠大火屜蒸3分鐘即可。3、蒸好的龍利魚點入少許橄欖油與裝飾即可。4、五分鐘搞定一道體面的聖誕大菜。
