蒜蓉豆苗蒜香濃郁，鮮嫩適口，色澤嫩綠。而且夏天做菜的時候，多放一些蒜，也有殺菌、消積食的功效。
基本介紹
- 中文名：蒜蓉豆苗
- 英文名：Sautéed Pea Sprouts with Chopped Garlic
- 主要食材：豆苗，大蒜
- 口味：蒜香
- 配料：鹽、雞精、油
英文譯名
Sautéed Pea Sprouts with Chopped Garlic
用料
1、豆苗
2、蒜切成蒜蓉
3、鹽、雞精
4、葵花籽油。
做法
1、炒鍋置爐上，放入葵花籽油，油熱後放入切好的蒜末；
2、炒出香味後，放豆苗；
3、大火快炒，2-3分鐘後就好了；
4、出鍋前加鹽和雞精。
