蒜蓉蒸蝦自改版

基本介紹

• 中文名：蒜蓉蒸蝦自改版
• 主要食材：基圍蝦，蒜頭

用料

材料	用量
基圍蝦	300g
蒜頭	1個
醋，蒸魚醬油，糖	適量
料酒，麻油	少許

做法

1. 蝦，在後備剪一刀，去蝦線，沿後備的那刀痕跡，再用刀切開，撇開蝦背
3. 將炒好的料填在處理好的蝦肚子上，撒上少許麻油
4. 水燒開後，上鍋大火蒸10分鐘！就是這么簡單！