蒜蓉肉末澆絲瓜

蒜蓉肉末澆絲瓜是以絲瓜、蒜頭等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：蒜蓉肉末澆絲瓜
• 主料：絲瓜一根，蒜頭半個
• 調料：鹽
• 性質：食物

製作材料

絲瓜一根，蒜頭半個，肉末100克，鹽一勺。

製作過程

1、絲瓜洗淨，去皮，切滾刀塊。

2、擺盤後放入蒸鍋中蒸5分鐘。

3、蒜頭搗碎，切成碎丁。

4、放油鍋里炒出香味。

5、最後放入肉末炒熟後澆在蒸好的絲瓜上