蒜蓉紫背菜

基本介紹

• 中文名：蒜蓉紫背菜
• 主要食材：紫背菜，橄欖油

用料

材料

紫背菜

橄欖油

鹽

姜

蒜蓉

做法

1. 紫背菜摘嫩葉洗淨，瀝乾水備用；
2. 切姜兩片，剁蒜蓉適量；
3. 鍋中下橄欖油，爆香蒜蓉和薑片；
4. 下紫背菜翻炒；
5. 炒至紫背菜至軟；
6. 加適量鹽調味即可！