蒜蓉烤阿根廷紅蝦

基本介紹

• 中文名：蒜蓉烤阿根廷紅蝦
• 主要食材：阿根廷紅蝦，蒜末
• 分類：海鮮、蝦、快手菜，烤箱菜

用料

材料	用量
阿根廷紅蝦	8支
蒜末
薑末
蔥末
橄欖油
料酒
青紅椒丁

做法

1. 紅蝦洗淨，去皮去筋，沿中線剪開取出蝦背的黑線，把肉剪開平鋪不要剪斷。用料酒醃製10分鐘
2. 將蔥姜蒜末與橄欖油、鹽青紅椒一起混合成醬料，分別放到每個蝦身上。
3. 烤箱預熱180度，10分鐘左右。
4. 出爐
5. 入盤