蒜蓉時蔬是一道風味美食，主料有菜椒、冬筍、胡蘿蔔等。 基本介紹 中文名：蒜蓉時蔬主要原料：菜椒，冬筍，胡蘿蔔，香菇是否含防腐劑：否特色：減肥瘦身難度：簡單 操 作,營養價值, 操 作1、各種菜品洗淨切塊兒備用。2、蒜蓉熗鍋，放入胡蘿蔔翻炒。3、放入香菇翻炒。4、放入冬筍和菜椒翻炒，放入適量的鹽，即可出鍋。營養價值竹筍 - 又名筍、毛筍、竹芽、竹萌。竹筍為禾本科植物毛竹等多種竹的幼苗，去竹籜可食部分。主要生長於湖南、湖北、江西、浙江等省。胡蘿蔔 - 又名胡蘿菔、黃蘿蔔、金筍、丁香蘿蔔、紅蘆菔、甘筍、黃根、卜香菜、藥蘿蔔、赤珊瑚。胡蘿蔔為傘形科，蘑菇 - 又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。蘑菇是食用菌真菌門擔子菌亞門層菌綱傘菌目黑傘科蘑菇的子實...
