蒜蓉手撕包菜

基本介紹

• 中文名：蒜蓉手撕包菜
• 主要食材：1、包菜，2、蒜蓉
• 分類：家常菜

用料

材料	用量
1、包菜	500g
2、蒜蓉	3-4個
3、食用油、鹽、雞精、醬油

做法

1. 撕好包菜洗淨；

2. 鍋下油，油溫熱後放入剁碎的蒜蓉（個人喜好，這道菜需三顆左右大蒜子）；

3. 待蒜蓉變微黃，倒入洗好的菠菜，翻炒片刻後加入鹽、少許醬油、少許雞精，繼續翻炒片刻，倒入半碗水，煮至熟即可上盤食用。