以小芥菜為主料製作的菜品。 基本介紹 中文名:蒜蓉小芥菜主要原料:小芥菜 食材,做法,注意事項, 食材主料 小芥菜250g配料 油適量鹽適量雞精適量蒜蓉適量耗時 準備時間10分鐘內製作時間10分鐘內做法準備好蒜,壓扁切碎備用。小芥菜洗淨切好備用。鍋裡面放上油,蒜蓉放裡面爆香。放入小芥菜翻炒。炒至七分熟的時候加入鹽和雞精,再翻炒均勻就可以出鍋了。注意事項芥菜營養價值雖高,但其不能生食、也不宜多食。