蒜蓉嗆生菜

蒜蓉嗆生菜是一道菜品，主料是生菜兩棵，輔料是蒜粒、花椒、姜、辣椒。

基本介紹

• 中文名：蒜蓉嗆生菜
• 主要食材：生菜，蒜
• 輔料：姜、辣子、花椒、油
• 調料：生抽

做法

1.先把姜，蒜，辣子，花椒剁成沫，放在碗裡。
2.把生菜放到煮沸了的開水裡燙兩分鐘。
3.生菜撈出後用炒菜的鍋往鍋里倒油，待油熱後把碗裡的蒜蓉倒到鍋里炒香了，要起鍋的時候倒點生抽。
4.把炒過的蒜蓉倒到生菜上。
5.美味的蒜蓉嗆生菜就做出來了。