蒜蓉南瓜藤是一道以南瓜藤為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：蒜蓉南瓜藤主要食材：南瓜藤配料：蒜蓉，薑絲，乾辣椒調料：鹽 製作過程1、南瓜藤取頂尖的芽葉，洗淨控乾，切成段。2、花生油炸香乾辣椒和薑絲。3、放入南瓜藤，大火快炒。4、南瓜藤微微塌架，沿著鍋沿點一點開水。5、撒入適量鹽，蒜蓉,大火快速翻炒均勻出鍋。
