蒜蓉冬粉扇貝生蚝

蒜蓉冬粉扇貝生蚝是扇貝、生蚝為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：蒜蓉冬粉扇貝生蚝
• 主要食材：＃扇貝/生蚝，＃生抽

用料

材料

#扇貝/生蚝

#生抽

#冬粉

#大蒜

#小蔥

做法

1. 小蔥切段，冬粉用開水泡軟，大蒜用搗成泥
2. 將生抽倒入蒜泥中，充分混合，倒出多餘的醬油
3. 舀一勺醬油，倒入扇貝/生蚝，再倒出多餘醬油，放上冬粉於之上，其後加入一勺蒜泥～