蒜茸炒油嘜菜是以油嘜菜為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名:蒜茸炒油嘜菜
- 分類:家常菜,快手菜
- 主要食材:油嘜菜,乾蒜末
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
油嘜菜 | 1把 |
乾蒜末 | 1大匙 |
鹽 | 1茶匙 |
糖 | 1/2茶匙 |
雞精 | 1/2茶匙 |
做法
1. 油嘜菜洗乾淨,摘小段 | |
2. 熱油鍋,把蒜末爆香 |
蒜茸炒油嘜菜是以油嘜菜為主料的菜品。
材料 | 用量 |
油嘜菜 | 1把 |
乾蒜末 | 1大匙 |
鹽 | 1茶匙 |
糖 | 1/2茶匙 |
雞精 | 1/2茶匙 |
1. 油嘜菜洗乾淨,摘小段 | |
2. 熱油鍋,把蒜末爆香 |
一、 油麥菜擇洗乾淨,切成七八厘米長的段 二、 將蒜剁成蒜末備用 三、 鍋內放油爆香花椒撈出,放入一些蒜末炸香 四、 下油麥菜,快速翻炒幾下 五、 炒到油麥菜碧綠將剩餘的蒜蓉全部加入,調入鹽和味素即可。(油麥菜炒軟爛...
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