蒜茸海帶火腿丁兒以海帶絲、火腿丁為主料的菜品
基本介紹
- 中文名：蒜茸海帶火腿丁兒
- 分類：家常菜，快手菜
- 主要食材：海帶絲，火腿丁
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
海帶絲 | - |
火腿丁 | - |
蔥 | - |
姜 | - |
蒜 | - |
乾辣椒 | 或是辣醬 |
做法
1. 油鍋7成熱後，將少許的蔥姜蒜爆鍋 |  |
2. 將海帶絲，火腿丁同時下鍋，翻炒，少許放些紹興黃酒（去腥） |  |
3. 翻炒3分鐘後，往鍋里加入一點點水，並加入鹽和辣醬 |  |
4. 接著煮5分鐘後，往鍋里放入剩餘的蔥和蒜，再過一分鐘後，即可出鍋 |  |
蒜茸海帶火腿丁兒
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