基本介紹 中文名:蒜茸杭白菜主要原料:杭白菜1斤,蒜末適量是否含防腐劑:否調料:鹽適量難度:簡單 做法1.杭白菜洗淨切絲焯水。2.鍋內放少量油,燒熱後加入蒜末,爆香後加入菜絲翻炒。3.加入適量鹽調味即可。