蒜苗鹹豬肉炒豆乾

蒜苗鹹豬肉炒豆乾是一道家常炒菜，容易上手，營養美味。

基本介紹

• 中文名：蒜苗鹹豬肉炒豆乾
• 主要食材：蒜苗，豬肉
• 口味：鹹鮮

食材

蔥苗 4根,豆乾4片,鹹豬肉300g,醬油1/2小匙,辣椒1根

做法

1、蒜苗洗淨斜切成段, 辣椒去籽, 豆乾、鹹豬肉切片備用

2、起油鍋放不需放油將鹹豬肉煎至二面金黃, 同鍋再放少許油及半小匙醬油稍微煎一下豆乾

3、豆乾煎好不需起鍋, 直接放入辣椒、蒜苗拌炒, 再加少許水、鹹豬肉拌炒至蒜苗熟了即可起鍋