基本介紹
- 中文名:蒜苗鴨血炒魔芋
- 主要食材:魔芋,鴨血
- 分類:炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
魔芋 | 300克 |
鴨血 | 300克 |
蒜苗 | 8根 |
做法
1. 鴨血、魔芋洗淨,放入開水鍋焯熟,水裡加點料酒除腥味。 | |
2. 蒜苗洗淨,切成長菱形條。 | |
3. 鍋里放油,炒香蒜苗後放入焯熟的鴨血和魔芋,翻炒。加花椒粉、白鬍椒粉、鹽、生抽少許。炒勻出鍋就好啦! |
材料 | 用量 |
魔芋 | 300克 |
鴨血 | 300克 |
蒜苗 | 8根 |
1. 鴨血、魔芋洗淨,放入開水鍋焯熟,水裡加點料酒除腥味。 | |
2. 蒜苗洗淨,切成長菱形條。 | |
3. 鍋里放油,炒香蒜苗後放入焯熟的鴨血和魔芋,翻炒。加花椒粉、白鬍椒粉、鹽、生抽少許。炒勻出鍋就好啦! |