蒜苗蝦皮炒雞蛋

蒜苗蝦皮炒雞蛋是一道由蝦皮、雞蛋等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：蒜苗蝦皮炒雞蛋
• 主要原料：雞蛋，3個，蝦皮
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

材料

主料：，雞蛋，3個，輔料：，青蒜，適量，蝦皮，適量，調料：，白糖，少許，鹽，少許，香油，少許

做法

1.蒜苗沖洗乾淨，切成兩厘米長的段，雞蛋加少許糖充分打散。

2.將蒜苗段和蝦皮加入蛋液中，調入鹽，攪打均勻。

3.鍋中大火燒熱油，倒入蛋液，快速翻炒後，點香油出鍋。