蒜苗糯米飯

以青蒜苗、糯米為主料製作的主食。

基本介紹

• 中文名：蒜苗糯米飯
• 口味：鮮香美味
• 主要食材：青蒜苗，糯米
• 輔料：肉醬罐頭等

青蒜苗 1支

肉醬罐頭 1/2罐

糯米 1杯

水 9/10杯

鹽 1/2小匙

香油 1小匙

製作：

(1)將糯米洗淨瀝乾水分，加水浸泡2～3小時備用。

(2)將青蒜苗洗淨瀝乾，切段後再縱切備用。將肉醬、鹽加入泡好的米中，略拌勻後，放入電鍋中煮熟。

(3)開關跳起後，把青蒜苗、香油放入，蓋上鍋蓋再燜15分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用。