蒜苔玉米香腸丁

蒜苔玉米香腸丁是一道菜品，主料是香腸。

基本介紹

• 中文名：蒜苔玉米香腸丁
• 主要食材：蒜薹，玉米粒，香腸
• 輔料：水
• 調料：鹽、香油、老乾媽豆豉醬

食材明細

蒜薹 300克

玉米粒 100克

香腸 3根

鹽 1茶匙

老乾媽豆豉醬 1湯匙

香油 少許

製作步驟

1、將蒜薹、香腸切丁，玉米削粒。

2、鍋中倒適量食用油，先炒香蒜薹。

3、然後再倒入玉米粒、香腸丁，加鹽，翻炒。

4、加入一湯匙老乾媽豆豉醬，炒勻。

5、最後倒入少許清水，蓋蓋煮上幾分鐘。

6、開蓋後沿鍋邊轉一圏倒入香油，炒勻即可。