蒜苔拌金針菇

蒜苔拌金針菇是一道由金針菇、蒜苔三四等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：蒜苔拌金針菇
• 主要原料：蒜苔三四根，金針菇200克
• 是否含防腐劑：否
• 配料：油10克、鹽5克、生抽10克

原料：

。

配料：

、蚝油5克、辣椒粒適量，檸檬少許。

做法：

1、金針菇洗淨放到開水中焯熟，過純淨水撈出晾涼；

2、除油之外的配料混合成一碗調味汁，倒入熱油，淋到金針菇上，拌勻即可。