蒜瓣魚

基本介紹

  • 中文名：蒜瓣魚
  • 主要食材：黃花魚，蔥段
用料,做法,

用料

材料
用量
黃花魚
一條
蔥段
適量
姜
4片
蒜
6瓣
料酒
生抽
鹽
糖
黑胡椒

做法

1. 黃花魚一條洗好備用
蒜瓣魚

2. 配料
蒜瓣魚

3. 佐料
蒜瓣魚

4. 用料酒，黑胡椒，蔥姜把魚醃上
蒜瓣魚

5. 少量油將魚稍煎，加入生抽，料酒，糖
蒜瓣魚

6. 加水，蔥姜蒜，少量醋
蒜瓣魚

7. 4分鐘加適量鹽出鍋
蒜瓣魚

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