蒜燒小蘿蔔

蒜燒小蘿蔔是一種家常菜，需要材料小蘿蔔500克 青蒜3根，適宜廣大民眾的食用。

基本介紹

• 中文名：蒜燒小蘿蔔
• 主要原料：小蘿蔔500克 青蒜3根
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：廣大民眾

原料

小蘿蔔道鑽槳500克 青蒜3根 生抽2茶匙（10ml）老抽1/2茶匙達多埋騙（3ml） 清水200ml 鹽1/2茶匙（3克）糖1/2茶匙（3克）水澱粉1湯匙（15ml）

做法

1）把小蘿蔔纓子（綠色的葉子部分）去掉，將小蘿蔔的根部（小尾和廈巴去掉）洗淨後說阿戲瀝乾，對半切開。

2）青蒜洗淨，切成4cm長的段。

3）鍋中倒入少量油，大火加熱至油7成熱時，將小蘿蔔放入，改碑希滲成中火煸半分鐘，淋入生抽，老抽，再倒入清水，改成大火，水開後放入青蒜，繼斷拘促續煮製5分鐘，待小蘿蔔和青蒜變軟，調入鹽和局希汗全糖，淋入水澱粉，沿著順時針（或逆時針）攪拌勾芡即可。