蒜泥龍蝦

基本介紹

• 中文名：蒜泥龍蝦
• 主要食材：龍蝦，大蒜

用料

材料	用量
龍蝦	3斤
大蒜	1斤
味素
糖
鹽
雪花啤酒	1聽
食用油

做法

1. 把蒜切泥狀，或者用絞肉機攪碎。儘量切碎
2. 鍋內預熱倒入大半碗食用油，倒入蒜泥熬制1分鐘左右。
3. 加入3分之一蒜泥那么多的糖。加適量鹽，加少許醋提鮮
4. 倒入龍蝦。倒入一聽雪花啤酒。加少許水。大火燒制。等蝦味出來，大約10分鐘左右即可。加入雞精
5. 完成。很簡單的步驟，我第一次做，也做的很好吃喔。沒有蒜泥的辣味，微甜。很好吃。想吃蒜泥龍蝦的可以試試。