蒜味高麗菜

蒜味高麗菜是一道菜品，主料是高麗菜、胡蘿蔔等。

基本介紹

• 中文名：蒜味高麗菜
• 材料：高麗菜300公克，胡蘿蔔20公克
• 做法：.高麗菜，胡蘿蔔
• 配料：XO醬1大匙，水50cc

材料

高麗菜300公克，胡蘿蔔20公克，蒜末10公克，鹽1/4小匙，XO醬1大匙，水50cc。

做法

1.高麗菜洗淨切塊，胡蘿蔔洗淨切片備用。

2.將作法1的高麗菜塊、胡蘿蔔片及蒜末放入鋁箔紙中，添入鹽略為攪拌，再加入水，將鋁箔紙包好，封口捏緊。

3.將作法2放入已預熱的烤箱，以180℃烤約15分鐘。

4.取出作法3，打開鋁箔紙加入XO醬略拌一下即可。