蒜味荷蘭豆炒肉

蒜味荷蘭豆炒肉是一道美食，製作材料有荷蘭豆、肉、等。

基本介紹

• 中文名：蒜味荷蘭豆炒肉
• 主料：荷蘭豆、肉、
• 配料：蒜末、蔥花、花椒、鹽、十三香
• 味素：適量

菜名及簡介

蒜味荷蘭豆炒肉，一道普通的家常菜，主要原料：荷蘭豆、肉、蒜末、蔥花、花椒、鹽、十三香、醬油、味素。菜品有爆香的蒜味。

食材明細

荷蘭豆半斤 　肉 3兩 　蒜末 適量 　蔥花 少許 　花椒 一個 　鹽 適量 　十三香 少許 　醬油 少許 　味素 適量

製作方法

1、將肉洗淨控水，備用。

2、將肉切成肉絲，蔥切成小段，花椒洗淨備用。

3、油熱後放入切好的肉絲翻炒。

4、將荷蘭豆洗淨，控水備用。

5、肉6分熟加入切好的荷蘭豆翻炒，在加入蔥花、花椒、鹽、十三香、醬油，繼續翻炒。

6、最後關火加入味素，裝盤即可。