蒙特萊那酒莊到19世紀90年代，該酒莊已經成為北納帕谷（Napa Valley）主要的酒莊之一。後來由於受到禁酒運動和“二戰”的影響，該酒莊一度處於低迷狀態，直到1972年，詹姆斯·巴雷特（James Barrett）入伙重建了這個酒莊。在他的帶領下，酒莊開始精心培育葡萄，將禁酒時期的葡萄品種換成了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。酒莊的大部分葡萄都是在1972年至1974年間種植的。蒙特萊那酒莊現有80公頃的葡萄園，此外還與21公頃的葡萄園簽有產期租賃契約。主要用於種植赤霞珠、品麗珠（Cabernet Franc）、梅洛（Merlot）、金粉黛（Zinfandel）、霞多麗（Chardonnay）和雷司令（Riesling） 等葡萄品種。園內土壤基本由三種形式組成，即火山灰岩、古河床上的沖積土及翡翠湖 (Jade Lake) 旁的沉積岩。葡萄樹的平均年齡在20年以上。酒莊以有機耕作方式種植葡萄，以瓢蟲代替除蟲劑，以人工代替除草劑，以堆肥代替化學肥料，總之儘量以天然、不 影響葡萄滋味的方式栽植。
基本介紹
- 中文名：蒙特萊那酒莊
- 外文名：Chateau Montelena Winery
- 創立時間：1882年
- 創立者：阿爾弗雷德·塔布斯
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酒莊介紹
該酒莊最出名的酒款為蒙特萊那酒莊赤霞珠葡萄酒（Cabernet Sauvignon Estate）。蒙特萊那酒莊在將近30年的時間裡一直都是赤霞珠超級英雄！蒙特萊那酒莊赤霞珠葡萄酒仍然是加州產區內最卓越的紅葡萄酒之一。該酒莊所有 的赤霞珠葡萄酒都是在溫度可控制的不鏽鋼酒罐中發酵的，每天進行兩次手工循環旋轉。當從葡萄皮中精粹出足夠的顏色和單寧酸後（一般是8到40天），葡萄酒 被排出裝入另一個橡木酒罐中或不鏽鋼酒罐中進行進一步的淨化，然後轉入酒桶中。蘋果酸-乳酸發酵是在大橡木酒桶中進行的。葡萄酒陳釀時使用20%~25% 的新橡木桶，一般陳釀22個月，然後裝瓶，在瓶中接著陳年18個月後釋放。
酒莊酒款
1、Chateau Montelena Calistoga Cuvee Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA
2、蒙特萊那赤霞珠乾紅葡萄酒Chateau Montelena Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA
3、Chateau Montelena St Vincent Estate
4、Chateau Montelena Chardonnay 20th Anniversary Commemorative Bottling
5、Montelena Chardonnay, Napa Valley, USA
6、Chateau Montelena Chardonnay Alexander Valley
7、Chateau Montelena Primitivo / Zinfandel
8、蒙特萊那莊園精選仙粉黛乾紅葡萄酒
Chateau Montelena The Montelena Estate Zinfandel, Napa Valley, USA
9、Chateau Montelena Saint Vincent The Montelena Estate Napa Valley
10、Chateau Montelena St Vincent (Zinfandel / Sangiovese)
