蒔蘿醃三文魚

基本介紹

• 中文名：蒔蘿醃三文魚
• 主要食材：煙燻三文魚，調味乳酪粒
• 分類：沙拉，西式，冷盤

用料

材料	用量
煙燻三文魚	200克
調味乳酪粒
蒔蘿	少許
黑胡椒顆粒
蘸醬（黃芥末、美乃滋、優酪乳）
橄欖油	1勺

做法

1. 將袋裝煙燻三文魚拆開放入碗中，加入摘成小朵的蒔蘿，淋入1勺橄欖油拌一下，用保鮮膜封住放入冰櫃冷藏4～5個小時

2. 黃芥末1小勺+美乃滋1大勺+優酪乳30ml，調至味道、濃稠適合的程度，淋在三文魚上，吃時加入乳酪粒，撒上黑胡椒顆粒，拌勻即可