葷素羹

處方

羊肉1腳子（卸成事件），草果5個，回回豆子半斤（搗碎，去皮）。

功能主治

補中益氣。主

用法用量

上藥同熬成湯，濾淨，豆粉3斤，作片粉，精羊肉切條道乞馬，山藥1斤，糟姜2塊，瓜齏1塊，乳餅1個，胡蘿蔔10個，蘑菇半斤，生薑4兩，各切，雞子10個，打煎餅，切，用麻泥1斤，杏泥半斤，同炒，蔥、鹽、醋調和。

摘錄

《飲膳正要》卷一