葫蘆鯽魚羹

葫蘆鯽魚羹：味道鮮美，營養價值高，促進血液機能。

基本介紹

• 中文名：葫蘆鯽魚羹
• 英文名：hulujiyugeng
• 主要食材：葫蘆，鯽魚
• 口味：鮮

製作原料

原料：葫蘆500克，鯽魚1條(約200克)，蔥花15克，薑末10克，精鹽1克，味素l克。

製作步驟

先將鯽魚如法洗淨，葫蘆去皮、瓤，切塊；鍋置火上，傾入葫蘆塊、鯽魚、蔥花、薑末、精鹽、味素，加入500毫升，用文火慢煮，待魚熟時即成：

功效

主治：腎炎、水腫。