《葫蘆瓜蝦米蒸餃》是一道中國民間傳統家庭美食，由葫蘆瓜蝦米烹飪而成。 基本介紹 中文名：葫蘆瓜蝦米蒸餃製作難度：普通所需時間：半小時菜品口味：原味 菜品信息,食材明細,操作流程, 菜品信息製作難度：普通所需時間：半小時菜品口味：原味主要工藝：蒸主要食材：米麵類食材明細葫蘆瓜 兩根蝦米 適量小蔥 幾根大蒜 幾瓣姜 一小塊餃子皮 適量油 適量鹽 適量花椒粉 適量五香粉 適量胡椒粉 適量操作流程1、將葫蘆瓜用工具插成絲狀。2、將蔥、姜、蒜切成碎末。3、將葫蘆瓜放入開水中焯燙，撈出後擠乾水份。4、將準備好的葫蘆瓜、蔥姜蒜末以及蝦米放入一個大容器中。5、放入適量的油、鹽、花椒粉、胡椒粉、五香粉，攪拌均勻，餃子餡就做好了。6、開始包餃子吧，將蒸屜的底部抹點油，包好的餃子放在蒸屜的上面擺放好。7、先將水燒開，然後將蒸屜放在蒸鍋上面，大火蒸二十分鐘。8、再調些自己喜歡的調料，開吃吧！
