本書是一部關於葡萄栽培的實用技術手冊，內容涉及葡萄設施栽培概述、設施類型、構造和性能、葡萄的主要種類和品種、葡萄生物學特性、葡萄育苗、設施葡萄的樹體管理等，適合進行葡萄栽培的農民參考學習。
基本介紹
- 書名：葡萄設施栽培技術問答:種植業篇
- 類型：科技
- 出版日期：2006年6月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787109109568, 7109109569
- 作者：孟新法 陳端生
- 出版社：中國農業出版社
- 頁數：138頁
- 開本：32開
- 品牌：中國農業出版社
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書是一部關於葡萄栽培的實用技術手冊，內容涉及葡萄設施栽培概述、設施類型、構造和性能、葡萄的主要種類和品種、葡萄生物學特性、葡萄育苗、設施葡萄的樹體管理等，適合進行葡萄栽培的農民參考學習。
圖書目錄
出版說明
一、葡萄設施栽培概述
1.什麼叫葡萄設施栽培?它有什麼意義?
2.怎樣利用設施栽培實現葡萄的周年供應?
3.葡萄設施栽培的經濟效益如何?
4.我國葡萄設施發展的現狀如何?
5.葡萄設施栽培的前景如何?
二、設施類型、構造和性能
6.什麼是日光溫室?它的主要特點是什麼?
7.日光溫室由哪幾部分組成?
8.日光溫室有哪些基本類型?各類型日光溫室的尺寸如何?
9.怎樣建築竹木結構的日光溫室?
10.怎樣建造—坡—立式日光溫室?
11.怎樣建築鋼管架無柱式的日光溫室?
12.日光溫室室內的光照狀況如何?
13.日光溫室內空氣溫度狀況如何?
14.日光溫室內土壤溫度狀況怎樣?
15.日光溫室內空氣濕度狀況如何?
16.日光溫室內CO2濃度狀況怎樣?
17.選擇修建日光溫室的場地時應注意哪些問題?
18.日光溫室採光設計中應注意哪些要點?
19.日光溫室保溫設計中應注意哪些要點?
20.日光溫室通風的目的和應注意的問題是什麼?
21.日光溫室一般的建築尺寸應如何確定?
22.什麼是塑膠大棚?
23.塑膠大棚有哪些類型?
24.塑膠大棚結構上有什麼特點?
25.如何建造竹木結構的塑膠大棚?
26.如何建造鋼筋結構的塑膠大棚?
27.如何修建鋼管結構的塑膠大棚?
28.塑膠大棚內的氣溫狀況如何?
29.大棚內的地溫狀況怎樣?
30.大棚內的光照狀況怎樣?
31.大棚內的濕度狀況怎樣?
32.大棚內的C02濃度狀況怎樣?
33.建造塑膠大棚時應注意哪些問題?
34.選用塑膠薄膜時應注意哪些問題?
三、葡萄的主要種類和品種
35.我國葡萄生產上的品種屬於哪些種?
36.歐洲種葡萄所屬的三個品種群各具有什麼特點?
37.適於保護地栽培的品種應具備哪些條件?
38.適於保護地栽培的品種有哪些?它們的主要特性是什麼?
四、葡萄生物學特性
39.葡萄植株是由哪幾部分構成的?
40.葡萄葉片形態由哪幾部分構成?
41.葡萄的花序是怎樣構成的?
42.葡萄果實的構造是怎樣的?
43.葡萄根系的功能是什麼?在土壤中分布有什麼特點?
44.葡萄根系的生長有什麼特點?
45.葡萄新梢生長有什麼特點?
46.葡萄開花授粉有什麼特點?
47.影響葡萄開花授粉的因素有哪些?
48.葡萄受精結實有什麼特性?
49.葡萄落花落果的原因是什麼?
50.防止落花落果應採取哪些措施?
51.葡萄漿果的生長有什麼特點?
52.影響漿果生長發育的因素有哪些?
53.葡萄周年生長有哪幾個物候期?
54.溫度對葡萄生長發育有哪些影響?
55.光照對葡萄生長發育有什麼影響?
56.水分對葡萄生長發育有什麼影響?
57.葡萄生長發育對土壤有什麼要求?
58.二氧化碳(C02)對葡萄生長有什麼影響?
59.葡萄花芽分化在什麼時候進行?
60.影響花芽分化的因素有哪些?
61.葡萄休眠有什麼特點?
五、葡萄育苗
62.葡萄繁殖常採用哪幾種方法?
63.扦插繁殖技術應掌握哪些主要環節?
64.怎樣進行營養袋扦插育苗?
65.休眠期嫁接應掌握哪些環節?
66.綠枝嫁接應掌握好哪些環節?
六、設施葡萄園的建立和土壤管理
67.設施葡萄園的選擇有什麼要求?
68.葡萄設施栽培常採用哪幾種栽培制度?
69.葡萄園的定植在什麼時期進行?
70.設施葡萄栽植密度有什麼要求?
71.葡萄設施生產園定植應掌握哪些環節?
72.葡萄在什麼時期施肥好?
73.葡萄施肥常採用哪幾種方法?
74.葡萄灌水時期和灌水量應如何掌握?
75.葡萄土壤管理的主要項目有哪些?
七、設施葡萄的樹體管理
76.設施葡萄常採用哪幾種架式?
77.設施葡萄採用哪幾種整形方式?
78.生長期樹體管理都有哪些工作?目的是什麼?
79.抹芽和除梢應掌握哪些環節?
80.怎樣進行結果枝摘心?
81.對副梢應怎樣處理?
82.怎樣進行新梢截頂?
83.新梢的綁縛應注意些什麼?
84.對花序和果穗應做哪些處理?
八、設施栽培環境的調控
85.怎樣確定開始保溫的時期?
86.保溫後棚室內溫度應怎樣控制?
87.葡萄不同生長期的溫度應控制在什麼範圍?
88.棚內的濕度應怎樣控制?
89.怎樣增強棚室內的光照條件?
90.棚室內為什麼要補充二氧化碳(C02)?
91.棚室內補充C02都採用哪些方法?
92.棚室內會出現哪些有害氣體?如何防止?
九、設施葡萄周年結果的成熟期調節
93.葡萄周年結果的成熟期調節都採用哪些措施?
94.6～7月上市的葡萄成熟期如何調節?
95.4～5月上市的葡萄成熟期如何調節?
96.2～3月上市的葡萄成熟期如何調節?
97.12月至翌年1月上市的葡萄成熟期如何調節?
98.10～11月上市的葡萄成熟期如何調節?
99.在成熟期調節中怎樣打破葡萄的休眠?
十、病蟲害防治
100.葡萄黑痘病為害表現何種症狀?怎樣防治?
101.葡萄霜霉病為害表現什麼症狀?如何防治?
102.葡萄白腐病為害表現什麼症狀?如何防治?
103.葡萄炭疽病為害表現什麼症狀?如何防治?
104.葡萄黑腐病為害表現什麼症狀?如何防治?
105.葡萄毛氈病為害表現什麼症狀?如何防治?
106.葡萄蔓割病為害表現什麼症狀?如何防治?
107.葡萄房枯病為害表現什麼症狀?如何防治?
108.葡萄褐斑病為害表現什麼症狀?如何防治?
109.葡萄白粉病為害表現什麼症狀?如何防治?
110.葡萄根瘤蚜為害表現什麼症狀?如何防治?
111.葡萄二星葉蟬為害表現什麼症狀?如何防治?
112.葡萄十星葉甲為害表現什麼特徵?如何防治?
113.葡萄虎天牛為害表現什麼特徵?如何防治?
114.葡萄虎蛾為害有什麼特徵?如何防治?
115.葡萄透羽蛾為害表現什麼特徵?如何防治?
116.葡萄銹壁虱為害表現什麼症狀?如何防治?
117.葡萄病蟲害周年綜合防治應怎樣安排?
十一、葡萄果實採收、分級、包裝和保鮮
118.葡萄採收應注意哪些環節?
119.葡萄為什麼進行分級?怎樣進行分級?
120.葡萄包裝的規格應怎樣考慮?
121.葡萄採收前應採取哪些管理措施?
122.設施生產的葡萄怎樣進行短期保鮮?
主要參考文獻
一、葡萄設施栽培概述
1.什麼叫葡萄設施栽培?它有什麼意義?
2.怎樣利用設施栽培實現葡萄的周年供應?
3.葡萄設施栽培的經濟效益如何?
4.我國葡萄設施發展的現狀如何?
5.葡萄設施栽培的前景如何?
二、設施類型、構造和性能
6.什麼是日光溫室?它的主要特點是什麼?
7.日光溫室由哪幾部分組成?
8.日光溫室有哪些基本類型?各類型日光溫室的尺寸如何?
9.怎樣建築竹木結構的日光溫室?
10.怎樣建造—坡—立式日光溫室?
11.怎樣建築鋼管架無柱式的日光溫室?
12.日光溫室室內的光照狀況如何?
13.日光溫室內空氣溫度狀況如何?
14.日光溫室內土壤溫度狀況怎樣?
15.日光溫室內空氣濕度狀況如何?
16.日光溫室內CO2濃度狀況怎樣?
17.選擇修建日光溫室的場地時應注意哪些問題?
18.日光溫室採光設計中應注意哪些要點?
19.日光溫室保溫設計中應注意哪些要點?
20.日光溫室通風的目的和應注意的問題是什麼?
21.日光溫室一般的建築尺寸應如何確定?
22.什麼是塑膠大棚?
23.塑膠大棚有哪些類型?
24.塑膠大棚結構上有什麼特點?
25.如何建造竹木結構的塑膠大棚?
26.如何建造鋼筋結構的塑膠大棚?
27.如何修建鋼管結構的塑膠大棚?
28.塑膠大棚內的氣溫狀況如何?
29.大棚內的地溫狀況怎樣?
30.大棚內的光照狀況怎樣?
31.大棚內的濕度狀況怎樣?
32.大棚內的C02濃度狀況怎樣?
33.建造塑膠大棚時應注意哪些問題?
34.選用塑膠薄膜時應注意哪些問題?
三、葡萄的主要種類和品種
35.我國葡萄生產上的品種屬於哪些種?
36.歐洲種葡萄所屬的三個品種群各具有什麼特點?
37.適於保護地栽培的品種應具備哪些條件?
38.適於保護地栽培的品種有哪些?它們的主要特性是什麼?
四、葡萄生物學特性
39.葡萄植株是由哪幾部分構成的?
40.葡萄葉片形態由哪幾部分構成?
41.葡萄的花序是怎樣構成的?
42.葡萄果實的構造是怎樣的?
43.葡萄根系的功能是什麼?在土壤中分布有什麼特點?
44.葡萄根系的生長有什麼特點?
45.葡萄新梢生長有什麼特點?
46.葡萄開花授粉有什麼特點?
47.影響葡萄開花授粉的因素有哪些?
48.葡萄受精結實有什麼特性?
49.葡萄落花落果的原因是什麼?
50.防止落花落果應採取哪些措施?
51.葡萄漿果的生長有什麼特點?
52.影響漿果生長發育的因素有哪些?
53.葡萄周年生長有哪幾個物候期?
54.溫度對葡萄生長發育有哪些影響?
55.光照對葡萄生長發育有什麼影響?
56.水分對葡萄生長發育有什麼影響?
57.葡萄生長發育對土壤有什麼要求?
58.二氧化碳(C02)對葡萄生長有什麼影響?
59.葡萄花芽分化在什麼時候進行?
60.影響花芽分化的因素有哪些?
61.葡萄休眠有什麼特點?
五、葡萄育苗
62.葡萄繁殖常採用哪幾種方法?
63.扦插繁殖技術應掌握哪些主要環節?
64.怎樣進行營養袋扦插育苗?
65.休眠期嫁接應掌握哪些環節?
66.綠枝嫁接應掌握好哪些環節?
六、設施葡萄園的建立和土壤管理
67.設施葡萄園的選擇有什麼要求?
68.葡萄設施栽培常採用哪幾種栽培制度?
69.葡萄園的定植在什麼時期進行?
70.設施葡萄栽植密度有什麼要求?
71.葡萄設施生產園定植應掌握哪些環節?
72.葡萄在什麼時期施肥好?
73.葡萄施肥常採用哪幾種方法?
74.葡萄灌水時期和灌水量應如何掌握?
75.葡萄土壤管理的主要項目有哪些?
七、設施葡萄的樹體管理
76.設施葡萄常採用哪幾種架式?
77.設施葡萄採用哪幾種整形方式?
78.生長期樹體管理都有哪些工作?目的是什麼?
79.抹芽和除梢應掌握哪些環節?
80.怎樣進行結果枝摘心?
81.對副梢應怎樣處理?
82.怎樣進行新梢截頂?
83.新梢的綁縛應注意些什麼?
84.對花序和果穗應做哪些處理?
八、設施栽培環境的調控
85.怎樣確定開始保溫的時期?
86.保溫後棚室內溫度應怎樣控制?
87.葡萄不同生長期的溫度應控制在什麼範圍?
88.棚內的濕度應怎樣控制?
89.怎樣增強棚室內的光照條件?
90.棚室內為什麼要補充二氧化碳(C02)?
91.棚室內補充C02都採用哪些方法?
92.棚室內會出現哪些有害氣體?如何防止?
九、設施葡萄周年結果的成熟期調節
93.葡萄周年結果的成熟期調節都採用哪些措施?
94.6～7月上市的葡萄成熟期如何調節?
95.4～5月上市的葡萄成熟期如何調節?
96.2～3月上市的葡萄成熟期如何調節?
97.12月至翌年1月上市的葡萄成熟期如何調節?
98.10～11月上市的葡萄成熟期如何調節?
99.在成熟期調節中怎樣打破葡萄的休眠?
十、病蟲害防治
100.葡萄黑痘病為害表現何種症狀?怎樣防治?
101.葡萄霜霉病為害表現什麼症狀?如何防治?
102.葡萄白腐病為害表現什麼症狀?如何防治?
103.葡萄炭疽病為害表現什麼症狀?如何防治?
104.葡萄黑腐病為害表現什麼症狀?如何防治?
105.葡萄毛氈病為害表現什麼症狀?如何防治?
106.葡萄蔓割病為害表現什麼症狀?如何防治?
107.葡萄房枯病為害表現什麼症狀?如何防治?
108.葡萄褐斑病為害表現什麼症狀?如何防治?
109.葡萄白粉病為害表現什麼症狀?如何防治?
110.葡萄根瘤蚜為害表現什麼症狀?如何防治?
111.葡萄二星葉蟬為害表現什麼症狀?如何防治?
112.葡萄十星葉甲為害表現什麼特徵?如何防治?
113.葡萄虎天牛為害表現什麼特徵?如何防治?
114.葡萄虎蛾為害有什麼特徵?如何防治?
115.葡萄透羽蛾為害表現什麼特徵?如何防治?
116.葡萄銹壁虱為害表現什麼症狀?如何防治?
117.葡萄病蟲害周年綜合防治應怎樣安排?
十一、葡萄果實採收、分級、包裝和保鮮
118.葡萄採收應注意哪些環節?
119.葡萄為什麼進行分級?怎樣進行分級?
120.葡萄包裝的規格應怎樣考慮?
121.葡萄採收前應採取哪些管理措施?
122.設施生產的葡萄怎樣進行短期保鮮?
主要參考文獻
