原料
製法
1、將葡萄洗淨,去核;蘋果洗淨,削皮去核。
2、葡萄與蘋果同放入榨汁機中,榨出鮮汁,倒入杯中,加入白汽水、蜂蜜攪勻即可。
營養成分
葡萄含糖量高達10%~30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多量
果酸有助於消化,適當多吃些葡萄,能
健脾和胃。葡萄中含有礦物質
鈣、
鉀、
磷、
鐵、
葡萄糖、果糖、
蛋白質、
酒石酸以及多種
維生素B1、B2、B6、C、P等,還含有多種人體所需的
胺基酸,常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益,此外它還含有多種具有生理功能的物質。把葡萄製成
葡萄乾後,糖和鐵的含量會相對高,是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。