葡萄病蟲原色圖譜

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定價：24.00元

內容簡介

我國是世界上果樹起源最早、種類最多的原產地之一，果樹栽培歷史悠久。由於水果對人體的營養可以起到特殊的有益作用，是人類食物中不可缺少的部分。因此，果樹業對增加農業產值、出口創匯、改善食品結構、豐富人民生活、繁榮市場均起著十分重要的作用。改革開放以來，我國果樹業得到迅速發展。據統計，2003年全國果樹種植面積為944萬公頃，總產量為7552萬噸，產值達1000多億元。目前，我國果樹栽培面積和總產量均居世界首位。

隨著果品產量的增加，市場競爭日趨激烈，一些具有地方特色的水果，由原來的零星栽培轉變為集約連片栽培，果樹生產地品種單一化，栽植密度加大，病蟲抗藥性上升，明顯改變了果樹病蟲害的生態環境，致使其種群動態發生了很大的變化，出現了一些新的重要病蟲害，一些過去次要發生的病蟲害上升為主要發生的病蟲害，一些曾被控制的病蟲害又再度猖獗，一些局部零星發生的病蟲害已成為生產上的普遍問題，以至許多地方因識別診斷有誤，或防治措施不當，造成了很大損失。及時、準確地識別這些病蟲害，並採取有效的防治辦法，已成為果樹生產上亟須解決的重大問題。近年來，隨著人們食品安全意識的不斷提高，無公害、綠色、有機水果等概念已深入人心，人們對果品不僅看其外觀是否完美，更注重其內在的質量是否安全，如何避免農產品中的各種污染，保證食用水果對人身體的安全，已成為社會關注的熱點。此外，隨著西方已開發國家，尤其是日本、歐盟等對國際農用化學投入品結構的調整、控制以及對農藥殘留最高限量指標的修訂，直接影響了我國果品的出口，也給果樹病蟲害防治工作提出了更高的要求。

本套叢書已列入浙江省“十一五”重點出版物出版規劃。全套叢書包括《柑橘病蟲原色圖譜》、《楊梅病蟲原色圖譜》、《梨病蟲原色圖譜》、《桃病蟲原色圖譜》、《枇杷病蟲原色圖譜》、《葡萄病蟲原色圖譜》、《柿和棗病蟲原色圖譜》、《獼猴桃病蟲原色圖譜》、《梅、李及杏病蟲原色圖譜》、《石榴和櫻桃病蟲原色圖譜》等10個分冊，採用圖文並茂的形式介紹了柑橘、楊梅、梨、桃、枇杷、葡萄、柿、棗、獼猴桃、梅、李、杏、石榴和櫻桃等名、特、優果樹病蟲害的危害症狀（形態特徵）、發生規律以及防治方法。全套叢書共收錄各種果樹病蟲害生態數碼圖片2000餘張，對於書中所列病蟲病原學名，都儘可能地按照新的分類系統進行了核實、訂正。全套叢書的編寫力求技術先進實用、內容科學簡要、文字通俗易懂、圖片典型逼真，以適應讀者簡明、快速、準確地鑑別病蟲和適時開展無害化治理的需要。

《無公害果樹病蟲鑑別與治理叢書》的編寫出版，正是為適應這一需求，以推動效益農業的發展。該套叢書對浙江省具有比較優勢和市場競爭力的名、特、優、新水果，由省內在該領域有豐富實踐經驗的專家編寫而成，薈萃了浙江效益農業發展的實踐經驗和最新科技成果。全書的編寫內容突破了以往農業科普讀物中以語言文字介紹為主的局限性，更多地採用病蟲生態數碼照片，圖片典型逼真、文字通俗易懂、內容科學簡要、技術先進實用，使讀者可以簡明、快速、準確地鑑別病蟲和適時開展治理。該套叢書也介紹了果品無公害生產的基本原理和規程，可用以指導無公害果品的生產。因此，該套叢書圖文並茂、理論聯繫實際，不僅可作為果農生產必備的參考書和防治手冊，而且也可作為“新型農民科技培訓工程”的培訓教材。

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