柿和棗病蟲原色圖譜

內容簡介

我國是世界上果樹起源最早、種類最多的原產地之一，果樹栽培歷史悠久。由於水果對人體的營養可以起到特殊的有益作用，是人類食物中不可缺少的部分。因此，果樹業對增加農業產值、出口創匯、改善食品結構、豐富人民生活、繁榮市場均起著十分重要的作用。改革開放以來，我國果樹業得到迅速發展。據統計，2003年全國果樹種植面積為944萬公頃，總產量為7552萬噸，產值達1000多億元。目前，我國果樹栽培面積和總產量均居世界首位。

隨著果品產量的增加，市場競爭日趨激烈，一些具有地方特色的水果，由原來的零星栽培轉變為集約連片栽培，果樹生產地品種單一化，栽植密度加大，病蟲抗藥性上升，明顯改變了果樹病蟲害的生態環境，致使其種群動態發生了很大的變化，出現了一些新的重要病蟲害，一些過去次要發生的病蟲害上升為主要發生的病蟲害，一些曾被控制的病蟲害又再度猖獗，一些局部零星發生的病蟲害已成為生產上的普遍問題，以至許多地方因識別診斷有誤，或防治措施不當，造成了很大損失。及時、準確地識別這些病蟲害，並採取有效的防治辦法，已成為果樹生產上亟須解決的重大問題。近年來，隨著人們食品安全意識的不斷提高，無公害、綠色、有機水果等概念已深入人心，人們對果品不僅看其外觀是否完美，更注重其內在的質量是否安全，如何避免農產品中的各種污染，保證食用水果對人身體的安全，已成為社會關注的熱點。此外，隨著西方已開發國家，尤其是日本、歐盟等對國際農用化學投入品結構的調整、控制以及對農藥殘留最高限量指標的修訂，直接影響了我國果品的出口，也給果樹病蟲害防治工作提出了更高的要求。

本套叢書已列入浙江省“十一五”重點出版物出版規劃。全套叢書包括《柑橘病蟲原色圖譜》、《楊梅病蟲原色圖譜》、《梨病蟲原色圖譜》、《桃病蟲原色圖譜》、《枇杷病蟲原色圖譜》、《葡萄病蟲原色圖譜》、《柿和棗病蟲原色圖譜》、《獼猴桃病蟲原色圖譜》、《梅、李及杏病蟲原色圖譜》、《石榴和櫻桃病蟲原色圖譜》等10個分冊，採用圖文並茂的形式介紹了柑橘、楊梅、梨、桃、枇杷、葡萄、柿、棗、獼猴桃、梅、李、杏、石榴和櫻桃等名、特、優果樹病蟲害的危害症狀（形態特徵）、發生規律以及防治方法。全套叢書共收錄各種果樹病蟲害生態數碼圖片2000餘張，對於書中所列病蟲病原學名，都儘可能地按照新的分類系統進行了核實、訂正。全套叢書的編寫力求技術先進實用、內容科學簡要、文字通俗易懂、圖片典型逼真，以適應讀者簡明、快速、準確地鑑別病蟲和適時開展無害化治理的需要。

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