葡萄牙棒孢酵母

葡萄牙棒孢酵母是Clavispora屬的微生物，原產地為中國。

基本介紹

• 中文名：葡萄牙棒孢酵母
• 屬：Clavispora
• 原產地：中國
• 模式菌株：非模式菌株

形態特徵

菌落奶油狀，乳白色，粘稠，邊緣平滑，表面平坦，反光。細胞橢圓形，大小不一，單生或對生，芽殖。

主要價值

主要用途為研究；生產，具體用途為生物轉化富馬酸生產L-蘋果酸,富馬酸酶活力2000U/g濕細胞。