葡萄方塊餅乾是一道由葡萄、低筋麵粉等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：葡萄方塊餅乾主要食材：低筋麵粉，葡萄乾分類：西餐口味：香脆 原料,做法, 原料低筋麵粉110克、全蛋液15ML、黃油75克、糖粉45克、葡萄乾40克、朗姆酒1小勺。做法1、葡萄乾加入朗姆酒浸泡約10分鐘左右；2、黃油軟化後，加入全部量的糖粉，攪拌均勻；3、加入全蛋液拌勻，再加入葡萄乾拌勻；4、倒入過篩的低粉，拌勻和成麵團；5、根據自己愛好把麵團整形（方形，圓形或其它形狀都行）。用保鮮膜包好入冰櫃冰凍1小時左右，至麵團徹底變硬；6.取出切成片，擺進鋪好油紙的烤盤。烤箱預熱160度，中層，烤至表面微微金黃即可。（約15—20分鐘）
