葡萄司康是以黃油、自發粉為主料的食品。
基本介紹
- 中文名：葡萄司康
- 分類：烤箱，糕點，西式，司康
- 主要食材：黃油，自發粉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
黃油 | 50g |
自發粉 | 140g |
牛奶 | 60g（留少許刷面） |
葡萄乾 | 30g |
做法
1. 室溫軟化的黃油和自發粉搓勻，像麵包糠狀 |  |
2. 加入葡萄乾拌勻，分次加入牛奶和成團 |  |
3. 擀成2cm厚,用模具壓製成型 |  |
4. 擺放在烤盤上，刷層牛奶，入預熱好的烤箱烤制 |  |
葡萄司康
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