葡萄乾麥粥鬆餅

（1）放麵粉，麥片，紅糖，發酵粉，小蘇打，鹽和1/2茶匙肉桂在小混和碗中。

（2）加入雞蛋，油，酪乳，和葡萄乾，攪拌直至剛剛成糊。

（3）將糊狀物用勺子舀入耐溫微波鬆餅平底鍋中，填至半滿。

（4）混和剩餘的肉桂和糖，撒約1/4茶匙肉桂-糖混合物在每一鬆餅上。高火烹飪2—4分鐘。如鬆餅加熱不均勻，將鍋翻轉一下。

（5）剩餘糊狀物重複以上過程。趁熱食用。

基本介紹

• 中文名：葡萄乾麥粥鬆餅
• 分類：麵食
• 口味：香甜
• 主要食材：麵粉，麥片，紅糖等

材料

（1）全能麵粉1杯 （2）易熟麥片2/3杯

調料

（1）優質紅糖1/4杯 （2）發酵粉1/4茶匙 （3）小蘇打1/4茶匙 （4）姜1/8茶匙 （5）奶油乾酪糖衣適量

做法

（1）放麵粉，麥片，紅糖，發酵粉，小蘇打，鹽和1/2茶匙肉桂在小混和碗中。

（2）加入雞蛋，油，酪乳，和葡萄乾，攪拌直至剛剛成糊。

（3）將糊狀物用勺子舀入耐溫微波鬆餅平底鍋中，填至半滿。

（4）混和剩餘的肉桂和糖，撒約1/4茶匙肉桂-糖混合物在每一鬆餅上。高火烹飪2—4分鐘。如鬆餅加熱不均勻，將鍋翻轉一下。

（5）剩餘糊狀物重複以上過程。趁熱食用。