葡式醬汁花椰菜

基本介紹

• 中文名：葡式醬汁花椰菜
• 主要食材：花椰菜，綠咖喱

用料

材料

花椰菜

綠咖喱

椰奶

做法

1. 綠咖喱和椰奶，用1:3的比例，調出葡式醬汁

2. 花椰菜切塊，過熱水，熱水裡加入鹽和色拉油

3. 過過熱水的花椰菜，撈出，瀝乾水分

4. 炒鍋放少許油，放入花椰菜，翻炒30秒，加入醬汁，繼續炒2分鐘

5. 加入水澱粉，出鍋