葛青(浙江科技學院博士)

葛青女，博士，講師，1982年4月生，浙江奉化人，2009年6月浙江工業大學生物化工博士研究生畢業。2009年7月進入浙江科技學院任教。

多年來主要從事教學和科研工作，先後主講了“天然產物生物技術”、“生物化學”、“基因工程”、“生物學基礎”等課程，主要從事農副產品生物加工、天然產物的分離純化與研究，功能性食品開發等領域方面的科學研究工作。已主持省級項目1項，省教育廳項目1項，參與國家自然基金、國家“十一五”科技支撐項目、省級、廳局級科研項目10餘項。作為第一作者在國內外學術刊物FoodChemistry、JournaloftheScienceofFoodandAgriculture，JournalofFoodBiochemistry、InternationalJournalofBiologicalMacromolecules、FoodScienceandBiotechnology等上發表學術論文15篇，其中8篇被SCI收錄。