葛賢萼

葛賢萼，中國烹飪大師，中式烹調高級技師、特一級麵點師。

現任中國烹飪協會理事、上海市烹飪協會副會長，上海市新亞大包有限公司技術總顧問。

基本介紹

• 中文名：葛賢萼
• 國籍：中國
• 出生地：浙江省
• 出生日期：1942年7月
• 職業：麵點師
• 畢業院校：上海市新城區飲食服務學校
• 主要成就：上海勞動模範、“巾幗建功”獎

個人簡介

葛賢萼，女，漢族，1942年7月30日出生，高中文化，中國共產黨員，浙江省平湖市人。中國烹飪大師，上海市特一級麵點師、烹飪高級技師。

畢業於上海市新城區飲食服務學校，畢業後，分配在梅隴鎮酒家隨名廚師傅連貴學習麵點製作技藝。

所獲榮譽

1983年在全國烹飪名師技術表演鑑定會上獲“最佳麵點師”稱號。

1990年後分別被評為全國優秀工作者、全國旅遊系統勞動模範、上海市勞動模範、市“三·八”紅旗手、市優秀專家撥尖人才，獲全國總工會頒發的“五·一”勞動獎章、上海市頒發的“巾幗建功”獎。

現為中國烹飪協會理事、上海市烹飪協會副會長、上海市新亞大包有限公司技術總顧問。