葛粉炒臘肉

基本介紹

• 中文名：葛粉炒臘肉
• 主要食材：臘肉，葛粉
• 分類：炒

用料

材料	用量
臘肉	想吃多少切多少
葛粉	一勺半湯匙
尖椒	適量
洋蔥	半隻
蒜瓣	若干

做法

1. 葛粉沖水，攪拌使之溶於水，蒸熟，切塊備用

2. 尖椒，洋蔥切好，臘肉切片備用

3. 加油爆香蒜尖椒，倒入臘肉，洋蔥，葛粉塊翻炒

4. 加入鹽（如果臘肉放得多的話可以少點）、料酒、料酒之後立刻加一小勺醋、醬油。翻炒。煮一會兒出鍋