《葉用芥菜醃製加工技術規程》是2019年6月1日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名：葉用芥菜醃製加工技術規程
- 實施日期：2019-06-01
- 發布日期：2018-12-19
- 標準號：NY/T 3340-2018
- 制修訂：制定
- 中國標準分類號：B31
- 國際標準分類號：67.080.20
- 批准發布部門：農業農村部
- 行業分類：農、林、牧、漁業
- 標準類別：其他標準
備案信息
備案號：73719-2020
備案月報： 2020年第7號(總第243號)
《葉用芥菜醃製加工技術規程》是2019年6月1日實施的一項行業標準。
《葉用芥菜醃製加工技術規程》是2019年6月1日實施的一項行業標準。備案信息備案號：73719-2020備案月報： 2020年第7號(總第243號) ...
《葉用芥菜生產技術規程》（DB51/T 2726-2020）規定了葉用芥菜的產地環境條件、栽培管理技術、病蟲害防治、採收及采後處理、清潔田園。該標準適用於葉用芥菜的生產。制定過程 制定背景 芥菜是原產於中國的古老十字花科芸薹屬重要蔬菜，四川盆地是芥菜類蔬菜的次生起源及多樣化中心。四川大面積栽培的葉用芥菜種類主要...
葉用芥菜原產於中國，長江以南地區普遍栽培。繁殖方法 葉用芥菜一般繁殖方式為直接播種或育苗移栽的方法繁殖。栽培技術 葉用芥菜定植後20天起即可開始收穫，不易抽苔，適收時株重可達1.8公斤。在南方周年可播種栽培。適合密植收菜苗。冷涼氣候條件適合品種的生長。葉用芥菜一般都在秋冬季栽培。只有分櫱芥的少數品種...
栽培技術 整地定植：芥菜對土壤要求不嚴格，一般要求向陽通風、排灌方便、保水保肥的壤土即可。種植前施足基肥，畝施用進口複合肥30公斤、尿素3-5公斤、過磷酸鈣25公斤及10公斤氯化鉀混合50公斤花生麩作基肥。起畦規格可採用1.2米包坑，株距30-50厘米，雙行植，畝植約2500-3000株為宜。水分管理：定植後2-3天...
NY/T 3340-2018 葉用芥菜醃製加工技術規程 NY/T 3341-2018 油菜籽脫皮低溫壓榨制油生產技術規程 附錄 中華人民共和國農業部公告 第2656號 中華人民共和國農業農村部公告 第23號 國家衛生健康委員會 農業農村部 國家市場監督管理總局公告 2018年第6號 中華人民共和國農業農村部公告 第50號 中華人民共和國農業農村...
約3～4個月後，即成為醃菜的初製品，可直接上市或進行深加工。加工規程 材料 2．1．1 原料 雪裡蕻醃製品要求組織脆嫩，色澤黃亮，帶有芥菜特有的滋香味和姜香味，無苦味和其它異味。 2．1．2 配料 食鹽：符合GB5461中一級精製鹽的規定；白糖：符合GB317中一級品的規定；味素：符合GB2720味素衛生標準的規定；...