萵筍瘦肉粥

萵筍瘦肉粥是一道由萵筍、瘦肉等食材製成的粥。

基本介紹

• 中文名：萵筍瘦肉粥
• 主要食材：萵筍
• 分類：中餐
• 口味：鹹鮮

準備材料

萵筍。。。。。。。180克

瘦豬肉。。。。。。。50克

粳米。。。。。。。100克

鹽、生薑、蔥。。。各適量

製作方法

1、將上述材料洗淨，萵筍切成塊狀，瘦豬肉切成片。

2、鍋中加入1000毫升清水，放入粳米大火煮沸，將萵筍塊與豬肉片一併放入，改為小火熬煮。

3、熬煮至粥狀，加入鹽、生薑、蔥調味即可。

功效

消食積滯、增強體質。