萵筍炒醬肉

萵筍炒醬肉是一道菜品，主料是四川醬肉，萵筍。

基本介紹

• 中文名：萵筍炒醬肉
• 主要食材：四川醬肉，萵筍
• 輔料：蒜、料酒、生抽、鹽、雞精
• 工藝：炒

材料

四川醬肉1塊，萵筍腿試1根，蒜適量，料酒適量，生抽適量，鹽適量，雞精適量

做法

1.將肉煮熟切片，萵筍切片。

2.起油霉嫌譽鍋，爆香蒜頭辣棄永，下醬肉煸炒拘局全。乃鑽凝槳

3.下萵樂諒膠筍炒至斷青，下料酒、鹽、適量的生抽調味。

4.起鍋講蘭鞏棵前在加點雞精調味就好了。