萱花酥，以精麵粉、硬棗泥餡、色拉油、熟豬油、雞蛋液、白芝麻為原料製作的食物。 基本介紹 中文名：萱花酥主要原料：精麵粉儲藏方法：密封特點：酥層清晰，香脆甜糯 原料：精麵粉，硬棗泥餡，色拉油，熟豬油，雞蛋液，白芝麻。製作：將水油麵包入乾油酥，撳扁，擀成長方形薄片，從兩邊向中間摺疊三層，再擀成酥坯皮，包入棗泥餡（或蘿蔔絲餡），收口，撳扁，成橢圓形生坯，再入油鍋氽至酥層放開。特點：酥層清晰，香脆甜糯。
