萬聖節的南瓜寶寶

萬聖節的南瓜寶寶是一道菜品，主料是奶油乳酪、淡奶油，輔料是雞蛋、優酪乳、南瓜、糖。

基本介紹

• 菜名：萬聖節的南瓜寶寶
• 難度：普通

做法

1.奶油乳酪可以用保鮮膜包好'放微波爐低火1分鐘軟化'用電動打蛋器攪拌均勻
2.加入雞蛋繼續攪拌'直到均勻無顆粒'雞蛋最好分2次加入'
3.這時候乳酪比較粘稠'加入優酪乳繼續攪拌3分鐘左右'
4.加入淡奶油和糖'因為南瓜沒有水果那么甜'打發以後乳酪會比較粘稠'這一步攪拌時間大概5分鐘左右'我用的是鐵塔的淡奶油'
5.最後一步是放入蒸熟的南瓜'但是要記得晾涼
6.放到了小的模具里'150度'上下火'烤盤裡加開水'50分鐘左右
7.畫一張卡片'剪出眼睛鼻子和嘴巴
8.撒上可可粉'冷藏和熱的都好吃'