萬樹園

萬樹園位於承德避暑山莊平原區東北部。園中立有石碣，上刻有“萬樹園”，為乾隆所書。是“乾隆三十六景”第二十景。萬樹園北倚山麓，南臨澄湖，地勢平坦開闊。地上綠茵如毯，麋鹿成群，山雞野兔出沒。蒼松、巨柏、古榆、老柳散置其間，遮天蔽日。南部有乾隆手書《綠毯八韻》詩碑一座。園內不施土木，設蒙古包，康熙、乾隆、嘉慶年間，曾多次在這裡會見、宴請少數民族王公貴族及政教首領，並多次會見、賜宴東南亞及歐洲許多國家的使節。

基本介紹

• 中文名稱：萬樹園
• 地理位置：承德避暑山莊平原區東北部
• 氣候類型：半溫潤半乾旱大陸性季風型氣候
• 占地面積：占地870畝
• 開放時間：08：00-17：30
• 門票價格：30元每人
• 著名景點：《綠毯八韻》詩碑，蒙古包
• 最佳旅遊時間：4-10月份為最佳
• 風味小吃：燒賣、油酥餑餑、二仙居碗坨等

歷史事件

乾隆十九年（1754年）乾隆皇帝在避暑山莊接見了杜爾伯特部台吉“三策凌”。杜爾伯特部是漠西厄魯特蒙古四部之一。1745年噶爾丹策凌死後，準部貴族為爭奪汗位相互殘殺，杜爾伯特部也被迫參加了這場混戰。乾隆十八年（1753年），達瓦齊奪取汗位後，回過頭來又勾結哈薩克騎兵攻打杜爾伯特部。杜爾伯特人民受盡了準噶爾部達瓦齊的欺凌，再也不願意為其賣命，於是三策凌毅然率屬下三千餘戶，離開長期遊牧的額爾齊斯河，歷經艱辛，於1753年11月25日，回到內地。乾隆對三策凌的首次歸來十分重視，下令在熱河朝見。1754年5月13日，三策凌等在避暑山莊的萬樹園受到了乾隆皇帝的隆重接見，乾隆封策凌為親王、策凌烏巴什為郡王、策凌孟克為貝勒，同時在澹泊敬誠殿召見三策凌，又連續五天在萬樹園賜宴款待，晚上舉行野宴，燃放煙火，觀火、馬技等節目。清宮廷畫師郎世寧的《馬術圖》，即再現了當年在萬樹園為三策凌歸來舉行馬術表演的動人場面。

乾隆三十六年（1771年），厄魯特蒙古土爾扈特部突破沙俄的重重羈絆，回歸祖國，乾隆皇帝曾在萬樹園賜宴，並依照夜宴三策凌的先例，設燈宴，觀火戲等，進行招待安撫。

乾隆五十八年（1793年），在避暑山莊接見首次來華的英國特使馬戈爾尼一行，這是中英通過外交途徑第一次接觸，是清前期中英關係中一次重要的外交政治活動。

乾隆五十八年9月14日，乾隆皇帝在萬樹園的御幄內隆重接 見了英使馬戈爾尼一行。馬戈爾尼單腿跪地，叩見乾隆，並呈遞了英王的信件及禮品，乾隆皇帝也饋贈玉如意以示感謝。覲見禮儀完畢後，在御幄內設宴，整個儀式是在莊嚴肅穆的氣氛中進行的。次日，馬戈爾尼在乾隆的允許下，由和珅陪伴遊覽了避暑山莊， 9月17日晚在萬樹園觀看了盛大焰火晚會、雜技、民間歌舞等。

萬樹園

相鄰景點

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特色小吃

燒賣、油酥餑餑、八寶飯、二仙居碗坨、一百家子白蕎面、糕涼粉、驢打滾、烙糕、煎餅盒子、莜麥面小吃、八溝燒餅、羊湯、鮮花玫瑰餅、南沙餅、果丹皮等，別具地方特色。

煎碗坨

承德盛產蕎麥；用蕎麥麵制的碗坨，是承德地方傳統風味小吃，已有200多年歷史。乾隆年間，皇帝巡幸熱河時，煎碗坨深受隨行的后妃們的喜愛。煎碗坨的原料為蕎面、綠豆粉、五香面、花椒麵等。它的特點是營養豐富、酸辣鮮香、滑潤筋道，是經濟實惠的大眾化食品，吃起來別具風味，食慾頓增。

油酥餑餑

中國北方人習慣把許多面制食品統稱為“餑餑”。製作方法分為蒸、烙、烤、煮幾種。承德一帶製作各類餑餑歷史悠久。據說康熙、乾隆及後世帝王每年來避暑山莊，幾乎都要吃餑餑。近年來，方便食品越來越收人們喜愛，市區內各飯店大都兼營餑餑。承德地區最受歡迎的餑餑是油酥餑餑，其特點是酥脆、鬆軟、層多。

烙糕烙糕

承德人用當地所產穀米磨成面，再經烙制而成的具有濃厚香土氣息的傳統風味食品。它與年糕、豆包、煎餅一起被譽為“吉祥四糕”每當臘月農閒季節，承德山區百姓便家家戶戶做烙糕。做好的烙糕外焦內嫩、味香適口。